Поиск продукта в этой категории

Искусством производства дистилляционных напитков семья Нонино  занимается с 1897 года.
1 декабря 1973 года Бенито и Джаннола Нонино  революционизируют технологию производства граппы, они впервые создают односортовую граппу  «Monovitigno Nonino», дистиллируя отдельно выжимку винограда Пиколит, после чего многие производители следуют методу Нонино.
27 ноября 1984 года Нонино вписывают в историю дистилляционного производства абсолютно новый метод. Для приготовления виноградного дистиллята Acquuavite d’uva UÈ они впервые начали использовать не виноградную выжимку, а целостный виноград.
Преодолевая всевозможные бюрократические препятствия и затруднения, Нонино все-таки получают министерское разрешение на производство (D.M.20.10.84).

И в этом случае успех, достигнутый Нонино, приводит к тому, что многие итальянские и иностранные производители дистиллятов следуют этому методу.

При сотрудничестве Национального Института по виноградарству города Конельяно, 15 ноября 1989 года, Нонино создают свой собственный экспериментальный виноградник, где возделываются следующие сорта винограда: Пиколит, Риболла Джалла, Фраголино, Скиопеттино и Пиньоло. В последующем они будут использованы для производства виноградного дистиллята UÈ, отличающегося высоким качеством и неповторимыми характеристиками.

После длительных лет поисков, в апреле 2000 года Бенито и Джаннола Нонино совместно с Кристиной, Антонеллой и Элизабетой, предоставляют GIOIELLO NONINO (СОКРОВИЩЕ НОНИНО), дистиллят, приготовленный на основе продукта, который в древности считался чудом природы – мёда.