Виски Гленфарклас 12-летней выдержки идеально подходит для знакомства с продукцией винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту версию "Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под Хереса".
Дегустация: Виски живого, золотисто-янтарного цвета. Вкус виски полный, с приятными фруктово-хересными, дубовыми и легкими дымными тонами. Послевкусие долгое, согревающее и пряное. Аромат виски свежий и легкий, с фруктово-хересными нотами, которые сочетаются с пряной сладостью и тонами дуба.
Гастрономия: Виски прекрасен в качестве аперитива и дижестива.