Особой популярностью винокурни Glenfarclas пользуется виски Гленфарклас "105". Несмотря на крепость 60%, он очень мягкий и пьется как обычный виски, но также можно добавить к нему немного воды, чтобы его вкус стал еще более мягким, а ароматный букет раскрылся как можно быстрее. Эта версия виски Гленфарклас очень похожа на крепкий напиток, который раньше кустарным способом делали местные фермеры. 60 градусов — традиционная крепость виски, а сорокаградусный стали делать позже.
Дегустация: Виски насыщенного золотистого цвета. Виски сухой и устойчивый, быстро развивается, демонстрируя ноты пряностей, дуба и сушеных фруктов. Послевкусие удивительно мягкое, несмотря на крепость, приятно согревающее, округлое, слегка дымное. Аромат виски сложный, с дубовыми, яблочно-грушевыми и конфетными нотами.
Гастрономия: Виски прекрасен в качестве аперитива и дижестива.
