Серия виски Family Casks — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски с 1952 по 1994 года. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках.
Виски Glenfarclas 1961 Family Casks имеет выдержку 48 лет, он разлит по бутылкам в июне 2010 года, общее количество бутылок данного релиза составляет 149 штук, выдерживался в бочке №1326 из-под хереса. Этот великолепный, полнотелый виски обладает вкусом, который не может разочаровать, даже после первых сильных впечатлений от его аромата. Послевкусие очень длительное, оно может доставлять удовольствие на протяжении нескольких часов. Вы будете бесконечно наслаждаться этим удивительным напитком.
Дегустация:
Виски темно-медного цвета. Обладает ярким фруктовым вкусом с тонами дыма и сладковатыми нотками хереса, мягкими танинами и великолепным продолжительным послевкусием с оттенком горького шоколада. Виски наполнен нотками хереса, какао, дыма, ириски, крем-карамели, миндаля и нюансами мягкой кожи.
Гастрномия:Виски прекрасен в качестве дижестива, а также в дополнение к сигаре.
