Edradour 12 years, Sauternes Cask Finish, 1999 — виски, дистиллированный в июне 1999 года и выдержанный в дубовых бочках на протяжении 12 лет, причем последний год выдержки он провел в бочках из-под сладкого сотерна. Бутилирован в октябре 2011 года. Сладкий вкус виски уравновешивает остро-пряное послевкусие с дубово-вяжущим оттенком.
Дегустация: Виски янтарно-медного цвета. Теплый вкус виски напоминает об абрикосовом джеме и печеном яблоке. Имбирно-коричное послевкусие. В теплом аромате виски ощущаются ноты абрикоса, грецкого ореха, белого винограда и меда.
Гастрономия:
Виски подается к кофе, служит дижестивом, рекомендуется к десертам.