Edradour 11 years, Port Wood Finish, 2000 — очень интересный молт с сильной бочковой крепостью, пикантным вкусом и сладким ароматом ванили. В течение 10 лет виски выдерживалось в бочках из американского дуба, после чего — 10 месяцев в бочках из-под портвейна. Бутилирован в октябре 2011 года.
Дегустаци:
Виски светло-янтарного цвета. Сладковатый винный вкус виски обладает пикантной горчинкой, яблочным привкусом и сухим древесным послевкусием. Аромат виски содержит оттенки ванили и изюма с нюансами зеленого яблока.
Гастрономия: Виски можно подавать к кофе, как дижестив или сопровождение десертов — фруктов, бисквитов, мороженого.