Дегустация: вкус виски богатый и сухой, с оттенками хереса, изюма, персиков, абрикосов, темного шоколада, смешивающимися с характерными древесными нотками. Постепенно развивается элемент дыма. В длинном и прочном послевкусии — анис и горький древесный привкус. Великолепный аромат виски раскрывается нотами медовой сладости, ванили, гессиана, намеками на мяту и сухие цветочные оттенки, лаванду, легкие нюансы аниса.
Гастрономия: виски является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой.