 |
Интернет - магазин "Винный погреб" тел. 8 (495) 508-77-04 понедельник - пятница с 10.00 - 19.00.
|
Дом Lheraud приобрел поместье, оставшееся без наследников, из-за наличия богатых запасов миллезимных выдержанных арманьяков, дабы пополнить ассортимент продукции. Во второй половине XIX столетия Семья Леро приобрела классический арманьячный перегонный аппарат и получила разрешение на производство виноградного спирта. Арманьяк подвергается дистилляции только один раз. Арманьяки Baron Gaston Legrand выдерживаются в нескольких дубовых бочках — в новых, чтобы напиток впитал напористые ароматы свежего дерева, а затем более старых — для медленного и гармоничного созревания, а еще это делается для того, чтобы убрать лишнюю танинность. Черный дуб для арманьяка подходит больше, чем дуб из Тронсе или Лимузена. Бочки, объем которых составляет от 700 до 1200 литров, хранятся на земляном полу в погребах, построенных из местного камня. Процессы старения, испарения и купажирования одинаковы с теми же процессами у коньяка, но, как правило, арманьяк способен стареть не больше 40 лет. После такого срока осуществляют разлив в стеклянные чаны или бутыли, где прекращается процесс старения и арманьяк сохраняет все свои лучшие свойства. Очень часто для арманьяка применимо понятие миллезима (одного года дистилляции). Миллезимные арманьяки Baron Gaston Legrand являются визитной карточкой Дома Леро — хотя в его гамме присутствуют варианты и традиционных категорий: VS, VSOP и ХО. В арманьяке, как продукте, ценится изменчивость: напитки разных лет производства одних и тех же Домов могут обладать неодинаковыми вкусом и ароматом.
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)
