Винодельческое хозяйство Radikon находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, рядом с городом Гориция. Площадь виноградников хозяйства составляет 12 гектаров. Почва виноградников глинистая, с вкраплениями горной породы. Экспозиция – юг и юго-восток.

Ославия - это особая историко-географическая область, расположенная на северо-востоке Италии, на самой границе с современной республикой Словения. До Первой Мировой Войны эта территория принадлежала Австро-Венгерский Империи, в состав которой тогда входила Словении. Во время войны Ославия находилась в центре ожесточенных боев за Горицию. После поражения в войне эта территория отошла Итальянской Республике. И сегодня для многих жителей Ославии родной язык – словенский.

Философию своей работы Станко Радикон определяет следующим образом: создание абсолютно натурального вина, с минимальным вмешательством человека в этот процесс, при максимальном уважении терруара и окружающей среды. Соответственно, процессы винификации также протекают по принципу «невмешательства» и «минимума действий». Период мацерации длится около 30 дней и более (для красного вина 45 дней и более), без контроля над температурой, в «естественном» режиме, в небольших дубовых бочках, с кожицей ягод. В течение периода мацерации вино перемешивается 3-4 раза в день.

По словам Станко Радикона, именно благодаря такому режиму мацерации из ягод удается извлечь максимальное количество разнообразных экстрактов, что позволяет избежать добавления консервантов на последующих этапах производства. Отжим осуществляется самым бережным способом. Затем белое вино выдерживается в течение 3-х лет в больших дубовых словенских бочках, а красное вино – в течение 5-ти лет во французских 225-литровых барриках, после чего разливается по бутылкам. В бутылках белые вина выдерживаются минимум 1 год, красное вино – минимум 4 года и более.