Поиск продукта в этой категории

Tokaj-Heqyalja остается легендой на протяжении уже 400 лет. По количеству исторических преданий с ним могло бы сравниться только шампанское.

Одно из преданий рассказывает о том, что роскошное Tokaji Aszu из ботритизированного винограда было впервые создано в 1650 г. - методически, а не по воле случая - капелланом семьи Ракоци (Rakoczi) на виноградниках Oremus (в 1650 г. его называли Szepsy).

Другие - о том, как польские рыцари, снявшие турецкую осаду Вены в 1683 г., привезли на родину страсть к Tokaji. Как в 1703 г. великий патриот князь Ракоци из Трансильвании, стремясь заручиться поддержкой Людовика XIV в борьбе с габсбургскими сюзеренами, отправил ему партию Токайского.  Как Петр I и Екатерина Великая держали отряд казаков в Токае, чтобы они сопровождали поставки вина в Россию, и как чудесные восстанавливающие свойства Токайского заставляли сильных мира сего хранить это вино в своих опочивальнях.

Пожалуй, ни один винодельческий регион Венгрии не претерпел по окончанию эпохи советского присутствия столь масштабных перемен, как Токай-Хедьялья.

Oremus (6)