Особенности производства: виноград прессуется и настаивается приблизительно 15 часов на кожице при низкой температуре. Дальнейший процесс идет по классическому методу производства белых вин при контролируемой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали.
Дегустация: цвет с оттенком вишни, яркий и чистый. Аромат индивидуальный, цветочный, устойчивый. Вкус сухой, деликатный, с нотками красных ягод, приятными животными тонами.
Гастрономия: употреблять в качестве аперитива, с подвяленным мясом, сырами, морепродуктами, белым мясом и картофельным фланом.
Температура подачи: 10-12°C.