Особенности производства: после фильтрации сусло помещают в маленькие контейнеры из нержавеющей стали, где происходит ферментация при контролируемой температуре 16-18°C. Вино остается в контакте с дрожжами в течение трех месяцев, после чего помещается в бетонные резервуары до бутилирования.
Дегустация: насыщенный соломенно-желтый цвет с бриллиантово зелеными искорками. Фруктовый аромат молодого вина, очень насыщенный яркий, округлый, и свежий.Вкус сухой, бархатистый, с ноткой зрелых фруктов, персика и яблока в послевкусии.
Гастрономия: лучше всего сочетается с морской кухней, пастой, ризотто, густыми супами и белым мясом.
Температура подачи: 13°C.
