Meriggio Colli della Toscana Centrale IGT, Fontodi / Мериджо

Особенности производства: пино бьянко и совиньон блан ферментируются отдельно: пино бьянко в барриках из дуба тронсэ с ежедневынм батонажем, совиньон блан в стальных емкостях. После ферментации вина выдерживаются раздельно в течение 6 месяцев, после чего ассемблируются и битилируются. Выдержка в бутылке - как минимум 6 месяцев.

Дегустация: искристый золотистый цвет. Характерный фруктовый букет, объемный, элегантный и полный. Вкус сухой, сбалансированный, мягкий и очень насыщенный.

Гастрономия: прекрасно сочетается с рыбой на гриле, домашней птицей и холодными блюдами. Хорошо подойдет в качестве аперитива.

Температура подачи: 10-12°С.