Особенности производства: вино выдерживается 15 месяцев в барриках из французского дуба, треть из которых - новые. После бутилирования вино выдерживается еще примерно 6 месяцев.
Дегустация: Глубокий темно-красный цвет и спелые ароматы красной смородины, малинового джема, сухих цветов и обожженного дуба. Полнотелое, насыщенное, спелое во вкусе, с богатой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками вишни в длительном послевкусии.
Гастрономия: подавать к стракотто из говядины, стейку по-флорентийски, кабанятине на гриле, рагу из крольчатины.
Температура подачи: 18°C.
Рейтинги:
WS:91/100, RP:93/100, JS:93/100, GR:2/3, AIS:4/5, ST:91/100 |