Особенности производства: вино выдерживают 14 месяцев в барриках из французского дуба аллье, 80% из которых новые.
Дегустация: живой, мерцающий пурпурный цвет. Аромат травянистый, с животными нотками и минеральными оттенками. Во вкусе сразу чувствуется сила этого вина, причем заметнее всего выступают танины. Вкус длится долго, создавая во рту ощущение необычайной мягкости и бархатистости.
Гастрономия: подавать к пасте или основным блюдам из мяса и дичи, сырам.
Температура подачи: 18-20°C.