Col di Sasso Toscana IGT, Castello Banfi / Коль ди Сассо

Особенности производства: мацерация продолжается не более 5-6 дней при температуре 24-25°С. Таким образом достигается насыщенность цвета без отягощения танинной составляющей и в тоже время сохраняется потрясающая ароматическая свежесть.

Дегустация: рубиново-красный цвет, молодой, но интенсивный. Аромат свежий, наполненный нотками специй. Вкус полный и мягкий, сбалансированный, легкий.

Гастрономия: великолепно с первыми блюдами, белым мясом и легкими основными блюдами.

Температура подачи: 16-18°С.