Особенности производства: выдержка в альерском дубе 6 месяцев. После бутилирования вино выдерживается 4 месяца.\r\n
Дегустация: темный, рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат с нотками малины, спелой вишни и слив. Сладкий и мягкий вкус с нотками изюма в послевкусии.
Гастрономия: вино великолепно сочетается с сухими сладостями, такими как выпечка, миндальное печенье и горький шоколад. Не менее интересны сочетания с острыми и травяными сырами под пряными фруктовыми соусами.
Температура подачи: 16-17°C. Оптимальное время декантации – 1 час.
Потенциал выдержки: до 15 лет при хранении в горизонтальном положении, в темноте, при постоянной температуре 14-15°C.
