Ripasso DOC, Cortegiara / Рипассо, Кортеджара

Дегустация: интенсивно рубиново-красный цвет, Аромат округлый и элегантный, с нотками переспелых фруктов, ванили, корицы и скорлупы грецких орехов. Вкус сухой, но не слишком терпкий, сильный, сбалансированный с длительным послевкусием.

Гастрономия: блюда из тушеного мяса или рыбы, сервированные полентой, перепел, тонко нарезанные ломтики мяса, приготовленного со свинушками, ягненок, среднеспелые сыры.

Температура подачи: 16°С.