Особенности производства: мягкий отжим и ферментация в барриках на протяжении 2-х недель; частичная малолактическая ферментация; вино выдерживается 9 месяцев в барриках на осадке с частым осуществлением батонажа и 8 месяцев в бутылках.
Дегустация: соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. Приятный аромат с оттенками минералов, ромашки, цитрусовых и экзотических фруктов. Мягкий, сбалансированный вкус с тонами фруктов и минеральными нотками.
Гастрономия: отлично подойдет в качестве аперитива, а так же в качестве сопровождения устриц, морепродуктов, легких салатов, сырами из козьего молока.
Температура подачи: 14°С.