Красное вино Opus One можно назвать поистине культовым калифорнийским спиртным напитком. Оно увидело свет в 1978 году с помощью двух самых великих персон в мире вина: известного виноторговца из долины Напа - Роберта Мондави и барона Филиппа Ротшильда, владеющего легендарным Château Mouton Rothschild. С 2004 года основным виноделом хозяйства Opus One является Michael Silacci. Знатоки и поклонники красного вина называют Опус Уан самым лучшим спиртным напитком в истории Калифорнии.

Название этому роскошному красному вину выбирали так, чтобы на этикетке оно было написано одинаково и на французском, и на английском языках. Легендарный барон Филипп Ротшильд предложил слово «Opus» на латинском языке, которым популярные композиторы называли свои незабвенные произведения, а предприимчивый Роберт Мондави добавил к названию слово «One». Если сложить вместе два этих слова, то получается нечто вроде словосочетания «единственный в своем роде». В пословице говорится, «как корабль назовешь, так он и поплывет». Красное вино Opus One стало действительно великолепным и неповторимым творением винного искусства двух великих мастеров.

Красное вино Opus One обладает насыщенным рубиновым цветом. В аромате чувствуется ноты черная смородина, лепестки роз, нюансы табака, марципана, сандалового дерева и кофе мокко. Элегантный и сочный вкус красного вина Опус Уан характеризуется округлыми танинами, гладкой текстурой и яркой кислотностью с оттенками черного шоколада и гвоздики. Послевкусие продолжительное. Красное вино Опус Уан рекомендуется употреблять с блюдами из баранины, утки и дичи или же со зрелыми сырами.