Шато Ла Консейант известно своими роскошными, элегантными винами с потрясающим вкусом, которые относятся к числу лучших в Помроле. Шато получило свое название в честь Катрин Консейант, выкупившей земли с виноградниками в середине XVIII века. Тогда же началось и строительство небольшого замка. В 1871 г. Шато перешло во владение Льюиса Николя. Семья Николя управляет поместьем и по сей день.