Особенности производства: средняя урожайность 32 гл/га. Гренаш ферментируется и выдерживается в нейтральных емкостях (сталь, бетон). Сира выдерживается в барриках.
Дегустация: вино роскошного гранатового цвета с фиолетовым оттенком. В бокале оно развивает ароматы спелых фруктов, малинового джема, специй и мяты. Вкус округлый, элегантный, с шелковистыми танинами и богатым послевкусием. Вино хорошо сбалансировано и предназначено для длительного хранения.
Гастрономия: рекомендуется к жареному мясу, дичи, например, куропатке.
Температура подачи: 16-18°C.