Особенности производства: для производства этого вина используется ботритизированный виноград трех сортов.
Дегустация: сложный аромат, в котором прослеживаются фруктовые тона, такие как груша и белый персик, экзотические нотки личи и цветочные нюансы. Во вкусе присутствуют тона апельсина и ананаса. Вино не приторное, плотное, с «атласной» структурой и идеальным балансом между кислотностью и сладостью.
Гастрономия: предложение по сочетанию от повара Жана Салива (Jean Salive): возьмите дыню, разрежьте пополам и удалите семечки. Налейте охлажденное вино в очищенные половинки дыни. Возьмите маленькую ложку и наслаждайтесь!
Температура подачи: 8-10°C.
