Особенности производства: большая доля пино нуар в этом кюве придает вину изысканности, шелковистого объема и слегка дымный оттенок.
Дегустация: шампанское обладает медным цветом и превосходным блеском. Богатый букет ароматов раскрывает фруктовые оттенки – клубника, малина и земляники, дополненные нотками тостов, минералов и цветов.
Гастрономия: превосходный компаньон к десертам, таким как бисквит с малиной, ягодный мусс.
Температура подачи: 8-10°С.
Рейтинги:
Wine Spectator: 88 баллов.