Поиск продукта в этой категории

На самом севере Ирландии расположена винокурня Bushmills – единственная винокурня в Европе, которая безостановочно работает вот уже 400 лет. Она пережила несколько войн, экономических кризисов и даже времена «сухого закона». Все это время здесь не прекращалось производство высококачественного виски Bushmills (Бушмилс). Свое название торговая марка получила от небольшого городка, расположенного на реке Буш. Таким образом, Ирландию вполне можно считать родиной виски, хотя шотландцы и не соглашаются с такой постановкой вопроса.

На винокурне Bushmills делают как купажированный виски (blend), так и односолодовый (single malt). Купажированный виски составляется из десятков сортов зернового (grain) и солодового (malt) виски. Готовый купаж выдерживается в бочках от 3 до 12 лет. Виски Бушмилс отличается непревзойденной мягкостью вкуса – это достигается тройной перегонкой сырья. Кроме того, для создания виски Bushmills используется мягкая вода из природного источника и разные дубовые бочки на этапе выдержки – из-под портвейна, хереса и бурбона. К 400-летию винокурни был создан специальный купаж – Юбилейный выпуск, который получил множество наград престижных конкурсов. Одним словом, Bushmills – бренд, безусловно достойный представлять ирландский виски.