Особенности производства: вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба, после чего имеет место ассамбляж. Дальнейшая выдержка длится 6 месяцев в барриках и 1 год в бутылке.
Дегустация: во вкусе присутствуют нотки зрелых ягод вишни. Хороший баланс бархатных танинов, кислотности и алкоголя. Полнотелость, долгое послевкусие.
Гастрономия: подавать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи, выдержанным сырам.
Температура подачи: 18-20°C.