Серия виски Family Casks — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски с 1952 по 1994 года. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках.
Виски Glenfarclas 1955 Family Casks имеет выдержку 52 года (он разлит по бутылкам в феврале 2007 года, общее количество бутылок данного релиза составляет 545 штук), выдерживался в бочке №2211 из-под хереса. Этот великолепный, полнотелый виски обладает вкусом, который не может разочаровать, даже после столь сильных впечатлений от аромата. Вы будете бесконечно наслаждаться этим удивительным напитком.
Дегустация:
Цвет виски очень темный. Этот виски отличается очень насыщенным, бархатистым фруктово-хересным вкусом, мягким, и в то же время, мощным. Виски будто бы взрывается во рту, после чего мягко обволакивает рецепторы. В послевкусии отчетливо чувствуются специи и шоколадно-ореховые оттенки. Виски насыщенный, богатый, с преобладающими мощными хересными тонами, ничуть не угасшими за долгие годы выдержки. На втором плане отчетливо чувствуются тона кофе, фруктов, специй.
Гастрномия:Виски прекрасен в качестве дижестива, а также в дополнение к сигаре.
