Почвы: глинисто-известковые, с содержанием железа.
Особенности производства: винификация происходит в бочках из французского дуба аллье объемом 228 литров. Виноград с разных виноградников винифицируется отдельно. Вино выдерживается на осадке с периодическим батоннажем. Примерно через 12-15 месяцев вино снимается с осадка, ассемблируется и переливается в емкости из нержавеющей стали. Через несколько недель проводится осветление. Вино бутилируется через 15-18 месяцев.
Дегустация: шикарное среднетелое, маслянистое вино с мягким ароматом груш, яблок и нотками специй.
Гастрономия: подавать к белому мясу, индейке, свинине, лобстерам, крабам.
Температура подачи: 12-14°C.
