Puligny-Montrachet Champ Gain, Olivier Leflaive Freres / Пюлиньи-Монраше Ле Шам Ген, Оливье Лефлев 0,375 л. 2009

Почвы: глинисто-известковые.

Особенности производства: винификация происходит в бочках из французского дуба аллье объемом 228 литров. Виноград с разных виноградников винифицируется отдельно. Вино выдерживается на осадке с периодическим батоннажем. Примерно через 12-15 месяцев вино снимается с осадка, ассемблируется и переливается в емкости из нержавеющей стали. Через несколько недель проводится осветление. Вино бутилируется через 15-18 месяцев.

Дегустация: сложный минеральный аромат. Превосходный плотный вкус. Объемное, богатое вино с долгим послевкусием.

Гастрономия: подавать к рыбе, крабам, индейке, мягким сырам.

Температура подачи: 12-14°C.