Puligny-Montrachet Premier Cru АОС Referts / Пюлиньи-Монраше Премье Крю АОС Рефер

Особенности производства: винификация происходит в бочках из французского дуба аллье объемом 228 литров. Виноград с разных виноградников винифицируется отдельно. Вино выдерживается на осадке с периодическим батоннажем. Примерно через 12-15 месяцев вино снимается с осадка, ассемблируется и переливается в емкости из нержавеющей стали. Через несколько недель проводится осветление. Вино бутилируется через 15-18 месяцев.

Дегустация: массивное, обволакивающее вино с нотками яблок, груш, цветов и минералов

Гастрономия: хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы, а так же холодными закусками и сырами.

Температура подачи: 10-12°C.