Chablis Grand Cru AOC Vaudesir, Jean-Marc Brocard / Шабли Гран Крю AOC Водезир 2010

Почвы: известковые с включениями окаменелых раковин киммерийского периода.

Дегустация: в молодости это фруктовое, тонкое и округлое вино. С возрастом оно становится более цветочным, нежели минеральным и приобретает нотки ванили.

Потенциал выдержки: 3-7 лет.

Гастрономия: подавать к морепродуктам, рыбе под сливочными соусами, белому мясу, блюдам высокой кухни.

Температура подачи: 12-14°C.