Особенности производства: зона производства винограда для этого вина простирается между долинами Майпо и Мауле(300 км). Естественными границами этого региона, с одной стороны, является горная цепь Анд с востока и Прибрежная горная цепь на западе. Почвы в этой зоне аллювиального и гранитного характера. Климат, близкий к средиземноморскому, подвержен влиянию тихоокеанских антициклонов. Мерло из этой зоны характеризуется букетом с тонами варенья, красных ягод, во вкусе преобладают «сладкие» и спелые танины, что делает вина из этого сорта исключительно приятными к употреблению.
Дегустация: интенсивный, пурпурно-красный цвет. Букет с ароматами чернослива, табака, спелых красных ягод с легкими нотками ванили, придаваемые непродолжительной выдержки во французских дубовых бочках. Во вкусе мягкое, приятное и сложное вино, с тонами мокко, табака и шоколада.
Гастрономия: подавать к мясным блюдам, пасте и птице, а также с перчеными соусами.
Температура подачи: 18°C.
