Вино Pernand-Vergelesses 1-er Cru "Sous Fretille" производится из винограда сорта Шардонне, который выращивается на очень крутом склоне в области Pernard-Vergelesses, расположенной к северу от Beaune, между Aloxe-Corton и Savigny-les-Beaune. Почвы виноградника состоят из белого мергеля. Возраст лоз — 35 лет. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики и подвергается тщательной сортировке на винодельне. Ферментация проходит при низких температурах в дубовых бочках с перемешиванием осадка дважды в неделю. После выдержки в бочках в течение 12 месяцев, вино разливают в бутылки.
Дегустация: Вино яркого золотистого цвета. Вкус вина элегантный, нежный, изящный, свежий. В цветочный аромат вина гармонично вплетаются оттенки миндаля.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса под сливочным соусом или горячим рыбным блюдам.
Температура подачи: 15-17°C.
