Портвейн из смеси нескольких вин с 40-летней выдержкой. Самый старший тони, в котором интенсивность, сложность, коцентрация и глубина аромата, цвета и вкуса достигают своего максимума. Дом Quinta do Noval был первым, кто стал использовать концепцию «выдержанного тони» (Aged Tawny) и стал обозначать срок выдержки (10, 20 и 40 лет) на этикетке.
Дегустация: Вино светлого янтарного цвета. Вино имеет полный, богатый, сладкий вкус с привлекательными нотками лесного ореха и долгим послевкусием. Вино обладает невероятно богатым и сложным ароматом с нотками орехов и мяты.
Гастрономия: Вино может быть подано немного охлажденным в качестве аперитива. Оно также прекрасно само по себе.
