Особенности производства: изготовлена из винограда, выращенного и собранного в лучших районах Монферрато. Граппа дистиллирована в малых кубах. После перегонки, в течение 10 лет граппа созревала в бочках, которые ранее использовались для старения вина Пассито ди Пантеллерия — ликерного вина, типичного для острова Сицилия.
Дегустация: с насыщенным объемным и мягким вкусом с оттенками спелых фруктов. Граппа со стойким фруктовым ароматом.
Гастрономия: великолепно подходит в качестве дижестива.