Почвы: почвы имеют аллювиальное происхождение (наносной характер), отличаются большим содержанием песка и гальки. Высота над уровнем моря - 800 м.
Особенности производства: вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из американского дуба, далее в 4-6 месяцев в бутылках при температуре 18°C.
Дегустация: фиолетово-красный цвет, интенсивные ароматы черных ягод и зрелых слив. Вино полнотелое, сложное, танинное с бархатным полевкусием. Выдержка в американском дубе придает вину оттенок ванили.
Потенциал выдержки: 5 лет.
Гастрономия: рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, мясу молодого барашка.
Температура подачи: 16-18°C.