Винные критики однозначно сходятся во мнении, что это одно из величайших вин. Сроки хранения варьируются от 10 до 25 лет. Но со временем вино будет становиться все лучше.
Сорта винограда: 100%- Шираз (первый 100-% Shiraz после урожая 1963 года)
Регион: виноград для изготовления вина был выращен на винограднике Калимна (Kalimna Vineyard) принадлежащим Penfolds в Долине Баросса (Barossa Valley) и виноградников Долины МакЛарен (MacLaren Valley) и Пэдфевей (Padthaway).
Выдержка: 17 месяцев в новых американских бочках
Цвет: насыщенный рубиновый.
Аромат: удивительно элегантный и комплексный с тонами черной смородины и черники и нюансами аниса и лакрицы.
Вкус: фруктовое, ароматное, сбалансированное, где также заметны фруктово-ягодные тона сочетающиеся с мягкими и зрелыми танинами – наилучшее выражение богатого вкуса, гармонии и баланса.
Пик зрелости: 2010-2035
Гастрономическое сочетание: Разнообразные блюда из говядины и ягнятины, сыры.
Награды:
Октябрь 2004
92/100 - Robert Parker
Сентябрь 2004
94/100 - Wine Spectator Sep-2004
Ноябрь 2004
93/100 - Wine Enthusiast
