Благодаря одному из старейших замков - Халбтурну, винодельческое хозяйство получило новое развитие. И с недавних пор в тысячелетнюю историю замка была вписана новая, увлекательная глава о виноградниках.  Сегодняшний руководитель, дипломированный инженер Граф Маркус Кенигсегг, по инициативе баронессы Маритерес Вальдботт Бассенхайм, воссоздал винодельню, подобной которой нет в Австрии. С самого начала всеми переменами руководил Карл-Хайнц Вольф. С начала 2001 года были в первую очередь перезаложены исторические террасы виноградника Йозер Юнгенберг. Затем 2/3 виноградников были выкорчеваны и высажены заново. Сегодня виноградники, находящиеся в Йонсе и в Хальбтурне практически полностью заняты типичными Австрийскими и Французскими красными сортами. Следующим шагом в 2002 году была построена современная винодельня на бывшем постоялом дворе. При этом удалось соединить уникальную обстановку исторических помещений с функциональностью и эффективностью в технологических линиях. В середине 2003 были получены первые результаты усердной работы команды Карла-Хайнца Вольфа по винифицированию первых белых вин. Вина сразу же получили высшие оценки критиков - это был успех!